|
In de afgelopen jaren zijn diverse nieuwe theesoorten steeds bekender geworden. Witte thee is echter nog relatief onbekend. Dat komt deels doordat de thee redelijk zeldzaam is. Witte thee wordt gemaakt door de jonge knoppen van de theeplant te laten trekken. De knoppen moeten op het juiste moment geplukt worden, binnen 48 uur nadat ze gevormd zijn. De jonge knoppen zijn nog bedekt met kleine witte haartjes, waar de naam van is afgeleid. Doordat de thee slechts korte tijd te plukken is, is deze logischerwijs zeldzamer dan andere theesoorten. De thee is nog exclusiever, doordat het hele proces van plant tot theezakje handmatig wordt uitgevoerd. Witte thee is gezondOnderzoek heeft aangetoond dat witte thee diverse gezondheidsvoordelen oplevert. Het bevat een grote hoeveelheid antioxidanten, meer zelfs dan in groene thee. Ook bevat het fluoride (goed voor het gebit) en vitamine C. Ten slotte staat witte thee bekend als zuiverend en verlaagt het de kans op hartproblemen. De smaak van witte theeWitte thee smaakt subtiel en zacht en ruikt een beetje bloemachtig. Witte thee is veel milder dan zwarte thee, waardoor de drank ook bij langdurig trekken lekker blijft. De ideale trektijd is ongeveer vijf minuten. Hoe zet je witte thee?Van alle theesoorten is witte thee misschien wel de makkelijkste theesoort om te zetten. Doordat witte thee niet bitter wordt, kun je hem in principe langer laten trekken. Maar omdat de theeknoppen nogal teer zijn, zet je deze theesoort het beste door hem te overgieten met water dat al een tijdje van de kook is. Een temperatuur van ongeveer 80 graden Celsius is ideaal. Per kopje gebruik je ongeveer drie theelepels theeknopjes. Je kunt van de thee drie keer thee trekken. VariantenWitte thee is via het Boshuijs verkrijgbaar in verschillende varianten en melanges, waardoor je een brede keuze uit smaakaccenten hebt. |
| https://hetboshuijs.nl/witte-thee-bestellen/ |
Veelgestelde vragen
Wat is witte thee en hoe wordt het gemaakt?▼
Witte thee wordt gemaakt van de jonge knoppen van de theeplant, geplukt binnen 48 uur nadat ze zijn gevormd. Deze knoppen zijn bedekt met kleine witte haartjes, wat de naam verklaart. Het hele proces van plant tot theezakje wordt handmatig uitgevoerd.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van witte thee?▼
Witte thee bevat meer antioxidanten dan groene thee, plus fluoride voor gezonde tanden en vitamine C. Het staat bekend als zuiverend en vermindert het risico op hartproblemen volgens onderzoek.
Hoe smaakt witte thee?▼
Witte thee heeft een subtiele, zachte smaak met een bloemachtig aroma. Het is veel milder dan zwarte thee en wordt niet bitter, zelfs niet bij langdurig trekken.
Wat is de ideale temperatuur en trektijd voor witte thee?▼
Water van ongeveer 80 graden Celsius is ideaal voor witte thee. De aanbevolen trektijd is ongeveer vijf minuten. Gebruik ongeveer drie theelepels theeknopjes per kopje.
Waarom is witte thee relatief zeldzaam?▼
Witte thee is zeldzaam omdat de jonge knoppen slechts binnen 48 uur na vorming kunnen worden geplukt. Bovendien wordt het hele productieproces handmatig uitgevoerd, wat het exclusiever maakt.
